温玉納豆のカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 温泉卵がなければ、常温にした卵4個を沸騰した1リットルの湯につけて(火は消す)、蓋をして20分放置し、水で冷やしたら出来ます。

   

2. 2 鶏もも肉は一口大に切る。
   冷凍ミックスベジタブルは凍ったままでOK。

   

3. 3 サラダ油大さじ1をひき、肉→ミックスベジタブルの順に入れて炒める。

   

4. 4 肉の色が変わったら、水3カップを入れ、ひと煮立ちさせる。
   アクがでたら取り除き、ルーを割り入れて火を消す。

   

5. 5 ルーが溶けたら弱火にかけ、混ぜながら軽く煮込む。

   

6. 6 温かいご飯に手順5をかける。
   付属の出汁を入れて混ぜた納豆1/4・温泉卵をのせたら出来上がり♪