五目豆 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
干し椎茸は水で戻して1㎝角に切る。
人参は皮をむき1㎝角に、いんげんはヘタを取り1㎝幅に。
厚揚げとこんにゃくはさっと湯通しし1㎝角に切る。 -
2
鍋に1の材料と大豆を入れて◯のだしと調味料を合わせて煮る。
煮たったら火を弱めきざみ昆布を入れ落し蓋をして10分煮る。
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