麻婆茄子 レシピ・作り方
![麻婆茄子](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d5bc13a3c2e007cf1ae19a8f80f4293adf308651.52.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
-
1
茄子はヘタを取って4等分にし、水にさらす。
-
2
フライパンにごま油をしき中火で豚挽き肉を炒める。
少し焦げ目がついたら、茄子の水を切りフライパンへ。
1~2分炒める。 -
3
合わせ調味料をフライパンへ入れ、茄子がしんなりするまで炒めたら火を止める。
最後にねぎをまぶして完成。
関連情報
- カテゴリ
- その他の中華料理
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません