釜揚げしらすのチャーハン♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ネギは小口切り。
卵3個は割りほぐす。
冷ご飯茶碗3杯はレンジで軽く温める。
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2
サラダ油をひき、卵を流しいれる。
淵が固まってきたら、箸で大きくかき混ぜて、半熟に固まったら皿に取り出す。
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3
ごま油をひき、弱めの火でもやしを炒める。
もやしが少し透けるような色になってきたら、塩こしょう少々で調味する。
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4
温かいご飯・粉末和風だし小さじ1/2を加え、強めの火で、手早く炒め合わせる。
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5
手順2の卵・釜揚げしらす40グラムを加え、手早く炒め合わせる。
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6
鍋肌から牡蠣醤油小さじ1弱を加えて炒め合わせ、ネギをちらす。
出来上がり♪
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