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*スキレット&クロワッサンでお手軽キッシュ* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

*スキレット&クロワッサンでお手軽キッシュ*
  • 300円前後

クロワッサンをリメイクした生地で、IH魚焼きグリルで焼きました。オーブンいりません!

作り方

  • 1

    ヤマザキのクロワッサン1個と3/4使用しました。

  • 2

    麺棒を使い、延ばします。

  • 3

    このようにぺったんこにします。もう戻りが無い程にきつく伸ばしても大丈夫です。厚さは3ミリ程かな。

  • 4

    スキレットにバターを薄く塗り広げます。(ニトスキ小使用。)

  • 5

    一度スキレットに当ててみて、はみ出た部分を切り、側面用に当て、後どれ位必要か?予測しもう一つのクロワッサンをカットすると無駄がありません。

  • 6

    3/4切って伸ばしました。

  • 7

    このように隙間を作らず、重なるところは念入りに押してくっつけます。

  • 8

    くっつきにくい所は水を少しだけ付けて指で押し、くっつけます。

  • 9

    カボチャ、ベビーチーズ、ハムをダイス切りにします。

  • 10

    玉子と牛乳を合わせホイッパーで混ぜます。

  • 11

    カボチャは冷凍なので少し水分を含んでいる為、テフロンのフライパンで水分を飛ばすように3分程度炒めます。

  • 12

    クロワッサンで作った型に具材を入れます。

  • 13

    卵液を流し入れます。

  • 14

    あらかじめIHグリルを3分ほど余熱しておき、中火で10分ほど焼きます。

  • 15

    3分程経ったらアルミホイルを被せて焼きます。被せないと淵が丸焦げになるので注意です。

  • 16

    焼き上がりです。

  • 17

    冷めたら切り分けます。

  • 18

きっかけ

キッシュが食べたいがー作るのは面倒で、今朝の朝食のクロワッサンをぺたんこに伸ばし、作ってみたら上手く出来ました☆

おいしくなるコツ

クロワッサンは焦げやすいので注意してやいてください。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > かぼちゃ

レシピID: 1300015799

公開日:2016-06-16 12:55:10.0

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レシピへのコメント

2件

はい 山田です
はい 山田です 2017.09.20 17:03

いつも使っていただき感謝しています。
ありがとうございますm(_ _)m

楽天レシピ
楽天レシピ 2017.09.20 15:10

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年9月20日(水)より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

通常時よりも多くのつくったよレポートが投稿される場合がありますが、
ぜひご協力のほど、どうぞよろしくお願いいたします。

引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪

関連情報

料理名
クロワッサンでキッシュ
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ

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