ゴロゴロ野菜のドライカレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ①オリーブオイルでみじん切りにしたにんにく・生姜を香りが出るまで炒め、牛挽肉を加えよく炒める。塩で味を整える。そこにカレー粉を入れ約2分程炒める。
-
2
ナス、玉ねぎ、パプリカを2㎝の角切りにする。①に2㎝の角切りした野菜を加え、挽肉と混ぜ合わせる。そこに水を加え野菜に火を通す。
- 3 野菜に火が通り水気が無くなったら、＊印の調味料を全て加え軽く炒める。
-
4
お皿に盛り付け出来上がり！
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