ふんわりイカバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
イカを下処理してザク切りする。玉ねぎ、人参も粗みじん切する。
先ずイカをフードプロセッサーに入れ、約20秒程。
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2
次に玉ねぎ、人参、はんぺん、生姜汁、卵、片栗粉、塩、コショウを加え回す。滑らかになったらごま油で焼く。柔らかいのでスプーン二本を使ってフライパンに乗せる。
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3
焦げやすいので弱火で焼く。焼き色がついたら、裏面も焼く。
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4
盛り付けて出来上がり。
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