絶品パスタ！食品乾燥機で乾燥きしめん☆カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 生きしめん(ゆで)を用意します。固まっている場合は水をかけてほぐして水切りします。

   

2. 2 トレイの上にきしめんをのせて、食品乾燥機のスイッチオン！

   

3. 3 食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：6時間(完全乾燥)

   

4. 4 乾燥させたきしめんを用意します。

   

5. 5 パスタをゆでる時のように鍋に水と塩を入れ沸騰させます。

   

6. 6 乾燥きしめんを入れ6-8分、お好みの固さにゆでます。

   

7. 7 フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを軽く炒めます。

   

8. 8 1cm幅に切ったベーコンを入れ炒めます。

   

9. 9 コンソメキューブとコショウ、ゆで汁を大さじ2-3杯入れ混ぜ合わせたら、火を止め冷まします。

   

10. 10 ボールに卵黄を入れます。

    

11. 11 粉チーズ・牛乳を入れ混ぜ合わせます。

    

12. 12 炒めたベーコンを入れます。

    

13. 13 ザルにあげ湯きりしたきしめんを入れます。

    

14. 14 素早く混ぜ合わせます。

    

15. 15 濃厚！アルデンテ！
    バジルをのせて、おいしいカルボナーラの出来上がり！

    

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