鶏肉とレンコンのハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ボールに鶏挽肉とすりおろしたレンコン、豆腐、生姜、調味料を入れて、手でよくこねる。
- 2 好きな大きさに整えて、フライパンに油をひいて片面3分を中火〜弱火でこんがりと焼き、ひっくり返して3分同じように焼く。焼いている間は蓋をしておく事。
- 3 中まで火が通れば、お皿にとりだし、水と麺つゆを入れて、沸騰してきたら、水溶き片栗粉（大2）をいれてとろみをつける。
-
4
ハンバーグに餡をかければ出来上がり。
お好みで、野菜を盛り付けると色鮮やかになりますよ。
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- カテゴリ
- 鶏ひき肉
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- 鶏肉とレンコンのハンバーグ
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