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*エビのケチャップ炒め* レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • えび

    9 尾

  • グリンピース

    大さじ 2強

  • ケチャップ

    大さじ 1

  • オイスターソース

    小さじ 1

  • 小さじ 1

  • 一 つまみ

  • 胡椒

    2 ふり

  • ごま油

    小さじ 1~

  • 刻みねぎ

    大さじ 1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
*エビのケチャップ炒め*
  • 500円前後

子供も食べやすいチリソースなしで作りました☆おせちの傍らにはニンニクなしが良いですね。

作り方

  • 1

    えびは背ワタを取り塩、胡椒、酒を振りかけます。

  • 2

    フライパンを火にかけ、グリンピースを炒めます。炒まったらお皿に取りだします。

  • 3

    再びフライパンにごま油を敷き、えびを炒めます。炒まってきたらオイスターソースとケチャップを加えます。

  • 4

    仕上げに刻みねぎとほんの少しのごま油で香りを足して火を止めます。

きっかけ

おせちの箸休め的な感じで作りました。
冷めてもまぁまぁ美味しいものって難しいですね(^_^;)

おいしくなるコツ

辛いものがお好きならばチリソースを加えると良いかと思います。

登録されているカテゴリ

季節・イベント:
おせち料理 > おせちの海老料理

レシピID: 1300014137

公開日:2016.01.03

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料理名
エビのケチャップ炒め
料理用途
普段の料理

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