大根葉と豚肉の炒め物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
大根葉は1センチ幅の小口切りにし、熱湯でさっと茹でて水気を絞る。
生姜はみじん切り。
肉は酒少々をふる。
-
2
ごま油大さじ1をひき、生姜・肉を炒める。
肉の色が変わったら、大根葉をくわえて全体に炒め合わせる。
-
3
砂糖大さじ1・出汁醤油大さじ3.5を加えて炒め合わせる。
炒りゴマ大さじ1.5を加えたら、一旦冷まして味を馴染ませる。
出来上がり♪
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