＊８種の具★ゴマだれ冷やし中華＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1 茄子はIH魚焼きグリルで中火のオートで焼きます。
   
   ＊工程５までの具材はあらかじめ揃えて冷やしておくと良いです。

   

2. 2 紫玉ねぎはスライスして水を３度ほど変えながら
   １５分ほどさらし、水気を切っておきます。

   

3. 3 焼けた茄子の皮をむき、半分に切り、縦４等分し食べやすいようにします。

   

4. 4 『しっとり胸肉』ID１３００００００７９です。
   薄切りにします。

   

5. 5 卵を割り溶きフライパンにごま油を敷き薄焼き玉子を３枚焼きます。→千切りにします。（錦糸卵）
   キュウリ、レタスも千切りです。カニカマは手で裂きます。
   プチトマトは半分に切ります。

   

6. 6 沸かした湯で３分袋表示通りに麺をゆで上げ、水にさらしてもみ洗いし、よく冷やし水気を切ります。

   

7. 7 お皿に盛り付けます。

   

8. 8 工程５までで揃えておいた具を麺の上に盛り付けていきます。
   配色の良いように錦糸卵→カニカマ→キュウリのように。。。

   

9. 9 紫玉ねぎ→焼きナス→「しっとり胸肉」のような配色で。。。
   上に半分に切ったプチトマトを乗せます。

   

10. 10 付属のゴマダレをかけます。

    

11. 11 出来上がり✿