糸蒟蒻とわけぎのぬた♪ レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
糸蒟蒻は熱湯で茹で、水気をしっかりきる。食べやすい長さに切る。
わけぎは3センチ幅に切る。太さ別に分けておくと、茹でる時にいいです。
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2
熱湯に、太い部分から順に入れて、しんなりするまで茹でる。
ザルにいれ、荒熱がとれたら水気を絞る。
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3
酢大さじ3・味噌大さじ2.5・砂糖大さじ2.5・チューブからし小さじ1強を混ぜる。
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4
手順3・糸蒟蒻・わけぎを混ぜる。
出来上がり♪
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