簡単☆グルメ☆食品乾燥機でスルメ干しワタ レシピ・作り方

簡単☆グルメ☆食品乾燥機でスルメ干しワタ
  • 1時間以上
  • 500円前後
楽天出店店舗:ウミダスジャパン
楽天出店店舗:ウミダスジャパン 楽天市場
イカのワタを乾燥してみました。旨みが濃縮したワタは炊き込みごはんや煮込み料理の隠し味に最適!味に深みが増して高級料理に!

材料(3人分)

  • イカのワタ 3個

作り方

  1. 1 新鮮なイカを用意してさばきます。ワタを破らないようにスミ袋を切り離します。
  2. 2 トレイの上にクッキングシートを敷き、その上にイカのワタをのせます。食品乾燥機のスイッチをオン!
  3. 3 3時間で、できあがり!
  4. 4 食品乾燥機の設定
    温度:68℃
    タイマー:
    イカワタ→3時間
    一夜干し→ 3時間
    スルメ→ 6時間
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きっかけ

スーパーでイカがお値打ちなとき、多めに買って一夜干しやスルメにしておけば非常に重宝します。ついでにイカのワタも乾燥させておけばいろんな料理のスーパー隠し味に!冷凍保存もできるのでぜひお試し下さい!

おいしくなるコツ

簡単!ヘルシー!お値打ちでおいしい! イカには良質なタンパク質やアミノ酸、タウリンが多く含まれるためメタボでお悩みの方、仕事でお疲れの方に最適!毎日の食卓にいかがですか!メタボ対策、生活習慣病予防、疲労回復できますよ!

  • レシピID:1300009684
  • 公開日:2014/10/05

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カテゴリ
いか全般その他の乾物
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食品乾燥機 スルメ ワタ 乾物
料理名
食品乾燥機でスルメ干しワタ
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