モロヘイヤとエノキの味噌汁♪ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
モロヘイヤは葉をむしり、大きければざく切り。写真は1袋使用。
エノキは半分の長さに切り、根元は手でさく。 - 2 水5カップ・粉末和風だし小さじ2・エノキを火にかける。
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3
沸いたらモロヘイヤを加えさっと煮て、味噌大さじ2を溶かし入れる。
出来上がり♪
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- モロヘイヤスープ
テツオ63
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つくったよレポート(1件)
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おっぱっぴー★2015/02/08 11:51こんにちは~^^
えのきの食感と、モロヘイヤがトロ~っとして、とっても美味しかったです♪東北は明日から寒くなるらしいので、びびっています・・・(^^ゞ