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バーミキュラで♪小豆たっぷりうちのお赤飯 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3合人分

  • 小豆

    1合

  • もち米

    2合

  • 1合

  • 7個

  • 大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
バーミキュラで♪小豆たっぷりうちのお赤飯
  • 500円前後

小豆たっぷりでおいしいです。

作り方

  • 1

    もち米と米は合わせて洗って30分ほど水につけてざるにあけ、水気を切る。

  • 2

    小豆は洗って800ccの水と一緒にバーミキュラに入れ、中火で沸騰させてたら、弱火で10分加熱し冷ましておく。

  • 3

    バーミキュラに1の米、2のゆで汁500cc、塩を加え軽く混ぜ、小豆、栗を米の上にのせ、蓋をして中火にかける。

  • 4

    3が沸騰したら弱火にして13分加熱し、その後13分余熱で蒸らして出来上がり。

きっかけ

お友達に結婚祝いにバーミキュラをいただいたのでいろいろなレシピを作成しています。

レシピID: 1300009337

公開日:2014.09.02

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