ポークソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
豚肉の筋きりをする
包丁の先端で刺す様にまんべんなく筋を切る
脂身のところは２ヶ所ほど切り込みを入れる - 2 １のお肉に塩コショウし１０分ほどおいて室温に戻す
-
3
２に小麦粉を振り余分な粉をはたいてから焼きます
フライパンに油をひく -
4
焼き上がりになる面を先に焼きます
中火で片面３分ずつ位
何度も返さずに焼き色をつけていきます - 5 ４の肉を皿に盛り、フライパンでもやしを炒める
- 6 ５に調味料を加え炒める
- 7 もやしを菜ばしでお肉の皿に盛る
- 8 フライパンに残った調味料を軽く煮詰め７のお肉にかけて出来上がり
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あるものでごはん
訪問ありがとうございます
野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています
味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？
小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いです
いつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってます
つくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！
上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！
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hasueki2016/01/05 14:04
簡単でおいしかったです。
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