切り干し大根と鶏の煮物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
鶏もも肉は、一口大に切り塩こしょう少々をふる。
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2
切り干し大根は熱湯で軽くもどす。
ザルに上げ、水気を絞る。
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3
ごま油大さじ1を熱し、肉を炒める。
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4
肉の色が変わったら、切り干し大根を入れ、軽く炒め合わせる。
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5
スライス干し椎茸・だし汁2.5カップ・醬油大さじ4弱・酒大さじ2・みりん大さじ2・砂糖大さじ2を入れて煮る。
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6
汁気が少なくなったら、火を止め、冷まして味を馴染ませる。
出来上がり♪
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