湯豆腐♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
白菜は食べやすい大きさに切る。
長ネギは斜め切り。
豆腐は8等分。
エノキは半分の長さに切り、根元は食べやすい房に分ける。
-
2
水5カップに、軽く汚れをふき取った昆布をいれ、15分ほどおく。
火にかけ軽く沸かして、酒大さじ3・塩小さじ1/2を入れる。
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3
具材を入れて、白菜がしんなりするまで煮る。
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4
具材と煮汁を入れ、だし醬油少々をかける。
出来上がり♪
汁がおいしいよね。＾＾
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