水菜と鶏肉の炒め物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 肉は一口大に切り、塩少々をふっておく。水菜は3センチに切る。えのきは半分に切り、根元は食べやすい房にわける。

   

2. 2 ごま油大さじ1をひき肉を炒める。

   

3. 3 肉の色が変わったら、えのき加える。

   

4. 4 えのきがしんなりしたら、水菜を入れる。

   

5. 5 全体を混ぜ合わせて、酒大さじ1・中華だし粉末小さじ1を加える。

   

6. 6 良く炒め合わせて出来上がり♪水菜がシャキっとしてるうちに火を止めましょう。