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カンタン華やかオードブル♪ レシピ・作り方

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総つくったよ数
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簡単だった

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • クラッカー

    12枚

  • クリームチーズ

    4切

  • モッツアレラチーズ

    2切

  • スモークサーモン

    2切

  • ゆでたまごの輪切り

    2切

  • トマトを細かく切ったもの

    4つまみ

  • メロンを小さく切ったもの

    4切

  • いちごをスライスしたもの

    4切

  • キュウリマリネ

    4つまみ

  • オニオンマリネ

    4つまみ

  • レタス

    飾る程度

  • スプラウト

    飾る程度

  • ヨーグルト

    ティースプーン8杯

  • マヨネーズ

    少々

  • バジルペースト

    少々

  • ブラックペッパー

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
カンタン華やかオードブル♪
  • 500円前後

6種類のアレンジを書きましたが、他にもクリームチーズとカボチャ等も美味しいです。クラッカーに塩味が少しあるので、それにあうものならOK♪フルーツも合います。

作り方

  • 1

    クラッカーの上に
    クリームチーズ、
    トマトを小さく切ったもの、
    キュウリマリネ、
    オニオンマリネを載せて
    バジルペーストをかけます。

  • 2

    クラッカーの上に
    ゆでたまごを載せて
    マヨネーズをきゅっと絞ります。
    ブラックペッパーを振ってから、スプラウトを飾り付けます。

  • 3

    クラッカーの上に
    モッツアレラチーズ
    トマトを小さく切ったものを載せて、バジルペーストをかけます。

  • 4

    クラッカーの上に
    クリームチーズ、レタス、
    キュウリマリネ、
    オニオンマリネ、
    スモークサーモンを載せます。

  • 5

    クラッカーの上に
    プレーンヨーグルト、
    メロンを載せます。

    メロンじゃなくても、甘いフルーツならOK!

  • 6

    クラッカーの上に
    プレーンヨーグルト、
    いちごを載せます。

    いちごが酸っぱい場合はヨーグルトじゃなくてホイップクリームがいいかも!

きっかけ

友達が家に来た時に、色とりどりだと楽しいかなと思って。ホームパーティーにも、おつまみにもいけると思います。クラッカーの塩味とフルーツが意外にあいました。

おいしくなるコツ

ヨーグルトは時間が経つと、クラッカーがべちゃっとしてお皿にくっついてしまうので、食べる直前にトッピングするのがいいです!

登録されているカテゴリ

食材:
> サーモン・鮭 > スモークサーモン

レシピID: 1300002404

公開日:2011.09.06

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つくったよレポート

このレシピを作ったら、投稿者さんに報告!つくったよレポートで"ありがとう"を届けよう♪

レシピへのコメント

3件

楽天レシピ
楽天レシピ 2015.11.17 13:26

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

11月19日(木)のPickupレシピコーナーに、☆☆☆emiさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

☆☆☆emi
☆☆☆emi 2011.10.21 17:30

紹介いただきまして、ありがとうございます!
うれしいです♪

楽天レシピ
楽天レシピ 2011.10.21 16:17

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
10/21からスタート致しました「みんなのワインに合うレシピ」で、
☆☆☆emiさんのこちらのレシピをご紹介させて頂きました!

▼ワインアレンジレシピ
http://recipe.rakuten.co.jp/cp/wine/

今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪

関連情報

料理名
オードブル
料理用途
おもてなし お祝い おつまみ

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