かぼちゃとあずき！ホクホクいとこ煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
あずきは鍋に水をあずきを入れ加熱
沸騰したら一度湯を空ける（茹でこぼし）
再度水を入れ中火でやわらかくなるまで煮る -
2
かぼちゃはくし型切りから皮をまだらに剥いて（省略可）食べやすく切る
鍋にかぼちゃを入れ砂糖を振りかけて砂糖が溶けるまで放置
＊火はまだつけません -
3
かぼちゃにかけた砂糖が溶けたら鍋に●を入れ火をつける
下茹でしたあずきも加え煮汁が無くなるまで煮る
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関連情報
- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- いとこ煮
あるものでごはん
訪問ありがとうございます
野菜大好き！直売所に行って毎回大量に野菜を買っています
味付けは甘すぎ苦手、塩辛いの好きかな？
小さな子が居てなかなか買い物に行けないのであるもので作ることが多いです
いつもノートにレシピ書いてたのでこれは便利！自分の見返し用にも使ってます
つくれぽいつもありがとうございます！とても嬉しいです！
上手な盛り付け＆撮影は出来てませんが、よろしくお願いします！！
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つくったよレポート（1件）
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haruru882012/01/11 19:25
小豆の量を間違え大量の小豆が。でも見た目より美味しかったです。
今度は間違えず作りたいと思います。
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幸せな気分になります
冬至にどうぞ