ピーマンとえのきのお浸し レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 えのきは半分切り、 ピーマンも千切りにしておく。
-
2
サラダ油を少々ひいて
えのきとピーマンをさっと
炒め、だし汁と調味料を加えすこし煮る。仕上げに柚子ごしょうをいれる。
冷まして味を含ませ出来上がり。
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- カテゴリ
- ピーマン
- 料理名
- お浸し
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柚子のしぼり汁を少しいれさっぱりさせたりアレンジできます。