おしょうゆ味の酢豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚モモor鶏モモ（どちらか片栗粉をふる） 400ｇ
- オリーブオイル 大１
- しょうゆ：酒：砂糖：水 大４
- 生姜・にんにく（おろしておく） お好みで
- 大根や人参や蓮根（一口大） 適量
- ゆで卵（なくてもOK！）
- お酢 大４
作り方
-
1
お肉に片栗粉をまぶし揉んで置きます。
熱したお鍋にオリーブオイルを入れお肉に少し焦げ目をつけて焼いていきます。 -
2
しょうゆ：酒：砂糖：水、
生姜とにんにくも入れて少し煮ます。
大根、人参、蓮根やゆで卵も一緒に入れると美味しいです。 -
3
最後のお酢を入れてよく煮てください。
下の画像は豚ももの細切れ*大根*人参*蓮根でしてみました。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- おしょうゆ味の酢豚
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スペアリブで作ってみました～