ドライカレー レシピ・作り方

材料(2人分)
- あいびきミンチ 150g
- 玉ねぎ(みじん切り) 中1個
- 人参(みじん切り) 中1本
- ピーマン(みじん切り) 2個
- えりんぎ(みじん切り) 中1本
- しょうが(みじん切り) 大匙1
- トマト(ブロックに切) 1個
- マンゴーチャツネ 大匙1
- カレーパウダー 大匙2
- 塩コショウ、ケチャップ、ソース(味調整) 適量
- 白米 一合
作り方
- 1 フライパンにミンチを入れしっかり炒め一度取り出し玉ねぎもしっかり炒めます(強火)
- 2 後は残りの材料と調味料を全部一緒に入れて(強火)水分がなくなるまで炒めます(中火)
- 3 ご飯の上にかけて出来上がりです。
きっかけ
友達と食べに行くの面倒だから家で作ろう!ということになって一緒に作りました。ご飯を早炊きにしかけてしゃべりながらちゃっちゃとできたので休日のお昼におススメ☆
おいしくなるコツ
玉ねぎをしっかり炒めることです!
- レシピID:1300010915
- 公開日:2018/02/18
関連情報
- カテゴリ
- その他のごはん料理
- 料理名
- ドライカレー

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涼雅2020/06/15 22:25美味しくできました。