トロッと♪トマトと豆乳のチキンカレー レシピ・作り方

トロッと♪トマトと豆乳のチキンカレー
  • 1時間以上
  • 500円前後
めろ66
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最近豆乳がマイブーム☆

材料(4~5人分)

作り方

  1. 1 にんにく・たまねぎをみじん切りにし、オリーブオイルで炒める。
    次にみじん切りにしたにんじんを加えて、軽く混ぜながら炒める。
  2. 2 トマト缶と鶏モモ肉を加えて煮込んでいく。
    15分加熱→15分~20分火を止める。。を、2回繰り返す。トロッと煮詰まっていくので、様子を見ながら水を足していく。
  3. 3 豆乳を加えて、更に10~15分全体を混ぜながら煮込んでいく。
    カレールーを加えて溶かしたら完成~。

きっかけ

いつも家にある食材で美味しいカレーを♪

おいしくなるコツ

たまねぎはしっかり炒めておき、 水分が足りない時はお水を足しながら煮込んでください(^ー^)

  • レシピID:1300001337
  • 公開日:2011/04/02
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カレー トマト缶 とろける チキン
料理名
カレー
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