主婦の味方 なめたけをカレー味にする レシピ・作り方
材料（***人分）
作り方
- 1 えのき茸は石づきを切り落とし切ります。私は３等分位が好きです。
- 2 材料すべてを火にかけます。最初は中火、湧いてきたら弱火です。汁気が少ない気がしますが、えのきから水分が出るのでがまんがまん。15分くらい蓋をしておきます。
- 3 えのきがしんなりしたら味見をしてください。我が家は子供も食べるのでカレーは控えめですが、スパイシーにしたい方はここで調整して下さい、
-
4
ご飯にチーズをのせ、その上にカレーなめ茸をかけたものをレンジでチンしてみました。立派なランチです。
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関連情報
- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- カレーなめ茸
ＵＱママ
父ちゃん（夫） Ｕ（小５♂） Ｑ（小１♂） あたし の４人家族です。
麹 自家製酵母 発酵 ビール など 醸しものも好きです
私のレシピには 『塩麹 甘酒の素 生姜酵母 みそ麹』 がよく登場します。
ダイエット中につき 『ひとりランチ』 シリーズもあわせてどうぞ。
http://plaza.rakuten.co.jp/uqmama/
家庭菜園 始めました！
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