クイックかぼちゃサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃの種とワタを除き電子レンジで３～４分加熱します。皮までしっかり柔らかくしてください。
- 2 ボールでかぼちゃをざっくりつぶし 塩、マヨネーズを入れて混ぜます。
-
3
黒豆を全体に散らして潰さない様に混ぜます。
お好みで砂糖を入れてください。砂糖を練乳に変えると マヨネーズの酸味がまろやかになって更に美味しいです。
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- カテゴリ
- かぼちゃ
- 料理名
- クイックかぼちゃサラダ
ＵＱママ
父ちゃん（夫） Ｕ（小５♂） Ｑ（小１♂） あたし の４人家族です。
麹 自家製酵母 発酵 ビール など 醸しものも好きです
私のレシピには 『塩麹 甘酒の素 生姜酵母 みそ麹』 がよく登場します。
ダイエット中につき 『ひとりランチ』 シリーズもあわせてどうぞ。
http://plaza.rakuten.co.jp/uqmama/
家庭菜園 始めました！
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ゆきのここゆき2013/11/18 17:12
黒豆も、南瓜のサラダで食べやすいですね！体に良く美味しかったです！ありがとうございました。
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困ったときにぱぱっとできるサイドメニューです。