焼き芋とえのきのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼き芋 1本
- えのき 1P
- 茹でブロッコリー 50g
- オリーブ油 適量
- ⚫酢 20g
- ⚫砂糖 20g
- ⚫醤油 10g
作り方
-
1
焼き芋を食べやすいサイズに切る。
えのきは軸を切り半分に切る。 - 2 フライパンにオリーブ油を入れ1の焼き芋、茹でブロッコリー、えのきをしんなりするくらいまで炒める。
- 3 ⚫の調味液を絡め混ぜて完成。
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