エビとブロッコリーのクリスマスサラダ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ブロッコリーは房に分けて茹でておく。
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2
鍋に湯を沸かし塩を加え、冷凍むきえびを凍ったまま入れる。再度沸騰したら火を止め1分そのまま置く。
1つ取り出してみて生っぽくなければざるにあけて取り出す。火を通しすぎないよう注意。
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3
★の材料を混ぜてドレッシングを作る。
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4
ブロッコリーとエビを山形に盛り、プチトマトを飾り、3のソースを添える。
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