すき焼き風煮込みハンバーグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎを微塵切りにする。ボウルに合い挽き肉と玉ねぎ、パン粉、塩、胡椒、牛乳を入れて混ぜ合わせながら捏ねていく。
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2
小判型に成型する。
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3
ハンバーグのタネをフライパンで焼き上げる。焼きあがったら一度皿に取り出しておく。
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4
白菜、白ネギを食べやすく切ります。
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5
醤油、みりん、酒、砂糖を混ぜ合わせて、すき焼きのタレを作る。
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6
フライパンにサラダ油をひき、白菜と白ネギを炒める。火が通ってきたらすき焼きのタレを加える。
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7
ハンバーグも加えて３分煮込む。
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8
ハンバーグをひっくり返して更に３分程煮込んだら完成です。
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