帆立のバターソテー♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 貝つき帆立 4こ
- 無塩バター 20g
- 塩 少々
- コショウ 少々
作り方
-
1
帆立を貝から外し貝柱と生殖巣を取り出します。
お好みで貝柱を半分に切ります。 -
2
フライパンにバターを溶かし貝柱と生殖巣を焼き、塩、コショウを振ります。
※生殖巣は中までしっかり火を通して下さい。
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- ホタテ
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