ダシダから揚げ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 鶏むね または 鶏もも ６００g
- ★ダシダ、醤油、みりん 各大さじ１
- ★おろし生姜、おろしにんにく 各小さじ１
- ★塩・こしょう 少々
- 片栗粉 大さじ６ほど
- 揚げ油 お玉１杯
作り方
-
1
ポリ袋に★を入れて揉む。
鶏に数ヶ所フォークで穴を開ける。
ひとくちサイズに切ってポリ袋に入れてよく揉む。 -
2
封をして、冷蔵庫に１時間以上おく。
揚げる１時間前に冷蔵庫からだして、片栗粉をまぶす。
１７０℃の油できつね色になるまで揚げる。
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- 料理名
- から揚げ
Nico
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
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とうすけ2023/03/15 18:53
簡単に出来て、美味しかったです。
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