♪回鍋肉風♡鶏むね肉とかぼちゃの中華味噌炒め♪ レシピ・作り方
材料（2~4人分）
作り方
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1
かぼちゃは約2cm厚さに切ってから約3cm巾に切りシリコンスチーマーに入れてレンジ5500wで5分加熱する。
※耐熱容器にラップでもOKです♪ -
2
＊ピーマンは縦4~6等分に切り、しめじは石づきを落としてほぐす。
＊鶏肉は皮を剥がしげんこつで全体を叩いて約1cm厚さにし片栗粉を薄くまぶす。 - 3 フライパンにサラダ油とチューブにんにくを入れ、中火にかけながら馴染ませたら鶏肉としめじを入れ、鶏肉の下側が白っぽくなったら裏返してかぼちゃとピーマンを入れる。
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4
しめじに火が通りピーマンが好みの加減になったら一旦火を止めて★を混ぜて入れ、中火にかけながらよく混ぜたらごま油を回しかけて馴染ませたら完成です♪
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体脂肪率11%夫人
CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪
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さむちゃん2021/10/20 19:43
美味しく出来ました
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※総塩分量約0.9g