ホタテのチーズグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎは薄切り、ほうれん草はザク切りにして湯がいておく

   

2. 2 ボウルに牛乳と小麦粉を入れ、ダマにならないようにかき混ぜておく

   

3. 3 フライパンにバターを入れ、火をつけて溶かす

   

4. 4 玉ねぎを入れて炒める

   

5. 5 玉ねぎに火が通ったら、端に寄せる
   空いたところにオリーブオイルを入れ、にんにくチューブを加えて香りを立たせる
   ホタテも加えて炒め、ボウルに用意していたものも加える

   

6. 6 ほうれん草も加えて、コンソメて味を整える

   

7. 7 耐熱容器に盛り付け、とろけるチーズを上に乗せる
   オーブンのグラタンメニューを選び20分加熱したら完成