ブリの握り寿司 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブリ切り身 ６切れ
- 白米 1.5合
- 酢 大さじ３
- 砂糖 大さじ２
- 塩 小さじ１
作り方
- 1 酢、砂糖、塩をよく混ぜ寿司酢を作る
- 2 うちわで扇ぎながら寿司酢と白米を混ぜシャリを作る
- 3 ネタになるブリはフライパンで両面を軽く焼いておく
- 4 ブリをシャリに乗せ、軽く握ったら完成
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