辛いの大好きな人におすすめ‼️ネギ辛タレ‼️ レシピ・作り方

辛いの大好きな人におすすめ‼️ネギ辛タレ‼️
  • 約10分
  • 500円前後
ニコト
ニコト
そのままご飯につけても!豆腐などにつけても!
鍋の味変化にも!色々アレンジできるタレです♪

材料(4人分)

  • 長ネギ 3本
  • ニンニク 2〜3個
  • 青唐辛子 6本
  • 大葉 10枚
  • 胡麻油 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 白胡麻 大さじ1〜2
  • コチジャン 200g

作り方

  1. 1 長ネギをみじん切りします
  2. 2 青唐辛子もみじん切りします
  3. 3 大葉もみじん切りします
  4. 4 ニンニクもみじん切りします
  5. 5 フライパンに胡麻油を引いて 切った食材を炒めます。
  6. 6 砂糖、醤油、コチジャン
    みりん、白胡麻を入れて 照りが出たら出来上がりです。

きっかけ

旦那が辛い物が好きで 青唐辛子を味噌以外でも食べたいと言うので作ってみました。

おいしくなるコツ

長ネギは少し粗く切った方が食べたときに、食感があって美味しいです。

  • レシピID:1290035045
  • 公開日:2021/02/12
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カテゴリ
長ネギ(ねぎ)ガーリック・にんにく
ニコト
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