干し小松菜の冷凍保存!! レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 小松菜 1束
作り方
-
1
小松菜はよく洗って、食べやすい大きさに4〜5cmにカットしておく。
-
2
洗った小松菜は、しっかり水切りする。
時間に余裕あれば、ザルごと日向で3時間程干すとかさは減り、旨味はアップする。
-
3
冷凍保存可能な袋又は容器に水分をしっかり拭いて入れ、冷凍庫に入れて完成です。
下処理出来てるので、凍ったまま使えて便利です。
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冷凍庫で3週間保存出来ます。