すきみたらのムニエル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 たらに塩コショウを振り、小麦粉を全体にまぶす。
- 2 フライパンを熱し、バターを入れて、たらを皮目側から中火で焼いていく。
- 3 焼き色がついたら、ひっくり返し、酒を入れて蓋をして弱中火で焼く。
-
4
アルコールが飛び、1分ほどフタをしたまま蒸らして、水分が少し減ったら出来上がり。
お好みでレモンをくし切りにして絞ってください。
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サフィールロズ
3歳の子がいるママです。簡単な料理を載せていこうと思います。
関西出身。関東在住。両親は、九州出身なので、曾祖母から代々、サクラカネヨのお醤油を使用してます。
味噌は、フンドーキンの無添加麦味噌がお気に入りです。
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