ごぼう、人参、里芋、玉ねぎスープ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
里芋は1口サイズ、他の野菜は千切りにする。
ごぼうは切ってから水でアク抜きする。 -
2
お鍋に里芋とネギ以外、ゴマ油大さじ2を入れ野菜を2分炒める。
次に水800ccと里芋とコンソメ小さじ3を入れ、10分煮る。
最後に塩コショウ少々入れてネギを加え、味見してかん。
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