♪焼くだけ簡単♡めかじきのハーブソテー♪ レシピ・作り方

♪焼くだけ簡単♡めかじきのハーブソテー♪
  • 5分以内
  • 300円前後
体脂肪率11%夫人
体脂肪率11%夫人
焼いて振りかけるだけ!ハーブミックスとオリーブオイルだけでこんなに美味しい♪

(※1人分塩分量約0.15g)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 めかじきの両面にオリーブオイルを薄く伸ばし、約20分冷蔵庫で寝かせる。

    時間があれば2~3時間寝かせて下さい♪
  2. 2 中火で熱したフライパンにオリーブオイルを引き、1を入れてイタリアンハーブミックスを振り、裏側に薄っすら焼き目が付いたら弱火にする。
  3. 3 半分ほどまで火が通ったら裏返し、再びイタリアンハーブミックスを振って中まで火を通す。
  4. 4 お皿に移しフライパンに残った汁気をかけたら完成です♪

きっかけ

メカジキが特売だったので簡単に調理しました。

おいしくなるコツ

オリーブオイルに漬けておくことでパサつきを防げ気がします。

  • レシピID:1290029470
  • 公開日:2020/01/22

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カテゴリ
その他の魚料理5分以内の簡単料理カジキマグロ(めかじき)
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減塩 めかじき イタリアンハーブミックス 簡単
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