ささみと茄子のしげやきとオイキムチ乗せそうめん レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ささみを一口サイズに切り叩く。
お湯を沸かし火を止めささみを入れて10分間置きじっくり火を通す。 -
2
茄子を半分に切る。
フライパンに茄子を入れて両面、火が通るまで焼く。 - 3 小ネギを刻む。
- 4 ささみをほぐしてそうめんに乗せる。
- 5 茄子を食べやすく裂きそうめんに乗せる。
- 6 オイキムチをそうめんに乗せ、小ネギを飾る。
- 7 めんつゆをかけて完成。
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