おうち和カフェ♪さつまいも冷やしぜんざい レシピ・作り方
材料（約40個人分）
- ふかしさつまいも 200g
- だんご粉 170g
- 水 100ml
- ★あんこ 450g
- ★水 200ml
- ★塩 ひとつまみ
作り方
-
1
★を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
皮を剥いたさつまいもをマッシュして、だんご粉を加える。
水を少しずつ加えてよくこねる。 -
2
ひとくちサイズに丸めて熱湯で茹でる。
プクプク浮いてから３分ほど経ってから冷水で冷やす。 - 3 器に★を盛って、団子を乗せる。
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- 料理名
- 冷やしぜんざい
Nico
元カフェ店員です♬˖*
レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝*
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多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘
ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能
２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
【 新じゃがチーズケーキ 】
ありがとうございます♡
✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆
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