ツルムラサキともやしのおひたし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ツルムラサキはあらって、半分にする
フライパンに水100cc程度を入れ火にかける
半分に切ったツルムラサキを入れて蓋をする
→1.5分程度加熱する
水にさらしてざるにあげる -
2
フライパンに残ったお湯のなかへ、今度はもやしをいれて火にかける
蓋をして1分加熱
ざるにあげる - 3 ツルムラサキを2センチ長さに切り、水気をしぼる
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4
大きめのお皿にモヤシを広げる
その上からツルムラサキをひろげ、しょうゆをかける
かつお節をうえからちらす
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- カテゴリ
- 菜の花のおひたし
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あやなおちゃん(返レポします)2020/10/26 14:44
美味しくできました。有難うございました。
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