かぼちゃと小ねぎの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- かぼちゃ 1/8カット
- 小ねぎ(小口切り) 大さじ３
- 水 800ml
- だし入り味噌 お玉1/3杯分
作り方
-
1
かぼちゃは、軽く皮をそぎ取る。
耐熱ボウルにかぼちゃと、お玉１杯分の水を入れて、ラップして500wレンジで３分温める。 -
2
鍋に水と、ひとくちサイズに切ったかぼちゃを入れて火にかける。
沸騰したら、ねぎを加える。 - 3 火が通ったら、火を止めて味噌を溶く。
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- 料理名
- かぼちゃの味噌汁
Nico
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ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略
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２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧*
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amnos732019/01/20 15:35
固いかぼちゃもレンジで3分加熱するだけで、柔らかくなりますね
甘みも増して、美味しかったです
ご馳走様でした
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