オクラとモヤシの卵スープ(^^) レシピ・作り方

オクラとモヤシの卵スープ(^^)
  • 約15分
こころママ
こころママ
卵は火を止めてから入れました(^^)

材料(2人分)

  • 1個
  • オクラ 4本
  • モヤシ 40g
  • 固形コンソメ 1個
  • ひとつまみ
  • コショウ 3ふり
  • 400cc

作り方

  1. 1 卵は溶いておきます。
    オクラは水で洗い、ヘタを切ってから2㎜幅に切ります。
    モヤシは水で洗います。
  2. 2 鍋に、水、固形コンソメを入れ火にかけます。
    沸騰したら、モヤシとオクラを入れ1分ほど煮ます。
  3. 3 2に、塩とコショウを入れかき混ぜます。
    火を止めてから卵を回し入れ、蓋をして1分ほど蒸らしたら出来上がり(^^)

きっかけ

オクラとモヤシと卵があったので、スープを作りました(^^)

  • レシピID:1290025012
  • 公開日:2018/08/31
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