三元豚ロースのネギ塩だれソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
こちらがコストコの三元豚ロース焼肉用です。トンカツ肉みたいに厚めで大きいです。
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2
ポリ袋に肉、葱、塩こしょう、にんにく、ごま油を入れてもみこむ。
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3
葱はスライサーでポリ袋に直接投入で包丁いらず。
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4
空気を抜いてしばらくおく。一晩おいても。
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5
フライパンを熱さずに肉を広げておき、コールドスタートで焼く。
フチが白っぽく火が通ってきたら裏返して焼く。
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6
肉を取り出したフライパンにキャベツ、もやしを入れて炒め、塩コショウ、鶏がらスープで調理したものを肉に添えてできあがり。
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