ハマグリのマヨ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ハマグリは砂抜きしておく。
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2
フライパンに並べ、酒を加えて蓋をして加熱し、酒蒸しにする。
貝が開いたらすぐに火をとめる。身がない側の貝をはずしておく。
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3
マヨネーズににんにくを加えて混ぜる。
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4
パン粉にあおさを加えて混ぜて用意しておく。
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5
はまぐりの身に3のマヨネーズを塗り、4のパン粉を振る。
オーブントースターでトースト用の強火で3分焼いてできあがり。
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フジヤマン2021/10/05 15:07
これは美味しかった。ありがとうございました。
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