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簡単美味しい♡チンジャオロース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 水煮細切りたけのこ

    200g

  • ピーマン

    3個

  • 牛肉or豚肉

    150g

  • にんにく

    1かけ

  • しょうが

    1かけ

  • ◎オイスターソース

    大さじ2

  • ◎しょうゆ

    大さじ1

  • ◎酒

    大さじ1

  • ◎さとう

    小さじ1

  • ◎ごま油

    小さじ1

  • ◎片栗粉

    小さじ1

  • ◎塩.こしょう

    少々

  • サラダ油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単美味しい♡チンジャオロース
  • 300円前後

忙しい時にパパッと作れる1品です!

作り方

  • 1

    たけのこを水洗いし、ピーマンと肉を細切りにする。

  • 2

    ◎を合わせておく。

  • 3

    にんにく.しょうがをみじん切りにし、サラダ油を引いたフライパンで香りが出るまで炒める。

  • 4

    ③に肉を加え、色が変わったらたけのこ.ピーマンを加えて炒める。

  • 5

    ④に②を絡め、塩.こしょうで味をととのえて出来上がり。

きっかけ

チンジャオロースの素を買わず、自分好みに作りました。

おいしくなるコツ

にんにく.しょうがはチューブを使っても大丈夫です。

登録されているカテゴリ

各国料理:
中華料理 > チンジャオロース
食材:
野菜 > 夏野菜 > ピーマン
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単豚肉料理

レシピID: 1290021566

公開日:2017.11.22

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最近スタンプしたユーザー

  • チヨヨ
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つくったよレポート 3件(3人)

  • 2018.02.13

    山盛りでガツガツ~!青椒肉絲の素がなくても美味しくできました(*´∇`*)お肉の味付けでご飯が進みます。ご馳走さまでしたー!

    つくレポありがとうございます!美味しそうに作って頂いてうれしいです(^^)

    お返事を見る

  • 2017.11.27

    美味しくできましたー!
    でも、チンジャオロース用のたけのこの切り方が分からなかったです笑

    つくレポありがとうございます。
    いつも細切りのたけのこを使っていますので、いいアドバイスができずスミマセン。(^_^;)作って頂いて感激です!

    お返事を見る

  • 2017.11.23

    人参プラスで★美味しくいただきました★
    ごちそう様でした^_^

    レポートありがとう!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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