マクグロの、フライ レシピ・作り方

マクグロの、フライ
  • 約15分
  • 300円前後
あっこサンバ
あっこサンバ
夕飯に
お弁当にも

材料(4人分)

  • マグロ加熱用 400グラム
  • 塩胡椒 少々
  • 小麦粉 大さじ3
  • 1/2個
  • パン粉 おたま1杯程度
  • 揚げ油 鍋に3センチ程度

作り方

  1. 1 マグロは食べやすい大きさにも切る、一口カツ程度
    塩胡椒する
  2. 2 小麦粉を全面につける
    溶き卵にくぐらせる
    パン粉をつける
  3. 3 180度の油で、途中返しながら2分程度揚げる

きっかけ

マグロ加熱用、血合いの部分が多かったので

おいしくなるコツ

良い焦げ目がつく程度、揚げて下さい

  • レシピID:1290020454
  • 公開日:2017/06/25
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カテゴリ
マグロ
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